몸에 좋고 맛도 좋은 고등어 ~
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1.교육명 : 어르신 영양 교육
2.목적 : 어르신들에게 노화 및 치매 예방 등의 효능이 있는 고등어의 정보를 제공 및 식자재 지원으로 어르신들의 건강한 식생활 실천 독려와 노년기 질병을 예방하기 위함이었습니다.
3.교육 기간 : 2023. 4. 27.(목) ~ 5. 4.(목)
4.지원 대상 : 노인 맞춤 돌봄 이용자 500명
5.특이 사항
"이런걸 다주냐고 시래기 넣고 국 끓여먹으면 되겠다 하시는분도 계시고 . 김치 넣고 찜 해먹으면 좋겠다 하시는 분 등 어르신들께서 대체적으로 좋아하셨습니다." 또한 교육을 통해 어르신들의 식생활을 점검하고 필요한 영양 지식을 제공하여 어르신 스스로 건강한 식생활을 실천하고 잔존능력을 강화할 수 있는 계기가 되었습니다.
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